La Chambre d'agriculture, représentée par son président Jean-Yves Minatchy, et une soixantaine de maraîchers indépendants ont installé un stand de fruits et légumes à l'intérieur du Carrefour Sainte-Suzanne. Leur objectif est d'interpeller les consommateurs par un comparatif avec les prix pratiqués en grande surface, où ils restent largement plus chers que sur les marchés forains.   
Après la visite de 23 grandes surfaces et 14 marchés forain, "le constat est alarmant" pour Jean-Yves Minatchy, président de la Chambre d'agriculture. La subvention accordée à la grande distribution suite à la révolte contre la vie chère afin qu'elle baisse les prix de 20% n'a pas d'effet visible au regard de ce dernier. En tout cas, en comparaison avec les prix que pratiquent les maraîchers, les fruits et légumes sont de "35 à 40% plus cher que lsur les marchés" s'insurge-t-il. "C'est révoltant qu'une telle décision soient prises sans concertation avec les maraîchers qui représentent 85% de la production locale", a-t-il martelé.

Et pour que la différence de prix saute aux yeux des consommateurs, les maraîchers ont installé leurs fruits et légumes dans le magasin Carrefour de Sainte-Suzanne, malgré le refus du directeur général Amaury de Lavigne, qui a finalement laissé l'opération se dérouler, sous les yeux interloqués des clients. Selon le comparatif des maraîchers, le kilo de pomme de terre coûte en moyenne 1,85 euros en grande surface contre 1,10 euros sur les marchés. Autres exemples, l'ananas est à 1,99 euros dans la grande distribution contre 1,30 euros chez les maraîchers. Le chouchou est à 2,04 euros dans la grande distribution contre 1,30 euros chez les cultivateurs.

"600 000 Réunionnais" font le marché

Jean-Yves Minatchy assure que ce sont "600 000 Réunionnais" qui se fournissent toute l'année sur les marchés des fruits et légumes de l'île. "Il faut que les élus et les responsables de l'île comprennent que 85% des fruits et légumes sont produits et livrés par les marchés forains", précise-t-il. Faire son marché, c'est aussi maintenir un lien social, "une proximité que le Réunionnais n'a pas dans la grande surface car il est stressé et n'a pas le choix", explique le porte-parole des maraîchers. "Dans les marchés forains, le client peut négocier le prix et à la fin du marché, les prix sont bradés", insiste-t-il, en rappelant que ceux qui y achètent leurs fruits et légumes "sont les plus défavorisés et les retraités".

Le président de la Chambre d'agriculture a demandé une rencontre avec le Conseil général afin "qu'une solution soit trouvée pour l'intérêt général".

Carrefour et McDonald's figurent en tête des entreprises dénoncées par la télévision nationale chinoise CCTV à l'occasion de la « journée des droits des consommateurs. » Pour ce qui concerne Carrefour, CCTV a épinglé l’enseigne pour de « fausses promotions » dans certains de ses magasins. A Zhengzhou, par exemple, des poulets jaunes auraient ainsi été vendus comme du poulet fermier haut de gamme élevé en liberté, qui est deux fois plus cher, selon la chaîne de télévision. Carrefour Chine indique sur son microblog avoir « immédiatement ouvert une enquête » et promet de « sévèrement sanctionner » ce genre de pratiques.

Un mouvement de grève entamé jeudi dernier dans les entrepôts de l'enseigne ED-Dia (9000 salariés, 900 magasins) perdure. "Trois, situés à Louviers, à la Courneuve et au Plessis-Paté, dans l'Essonne, sont encore en grève ce matin", assure Gérard Covache, délégué syndical central F.O de ED-Dia. D'autres avaient été touchés par des mouvements de débrayage en fin de semaine dernière, notamment à Lens, et à Boisseron (Hérault). Au total, selon F.O, le mouvement serait suivi par 80% des troupes (les sept entrepôts ED-Dia comptent 1000 personnes). En cause : l'échec des négociations sur la participation pour les agents de maîtrise. "ED avait signé pour un accord d'intéressement supplétif, qui finalement, n'a pas été appliqué", explique Gérard Covache.

Les enseignes de distribution alimentaire l’ont bien compris. Le consommateur a désormais son mot à dire dans leur stratégie marketing. Il est à la fois générateur d’idées, testeur de produit, voire créateur publicitaire. Un véritable collaborateur à qui les enseignes doivent accepter de déléguer le pouvoir sans pour autant perdre le contrôle sur leur décision et sur leur réputation.

L’affaire de la caissière de Cora menacée de licenciement pour avoir récupéré un bon de réduction laissé par un client et qui a embrasé la Toile au point de faire reculer l’enseigne et celle du détournement d’images à laquelle s’est confrontée l’enseigne Carrefour Discount en 2008, montrent que le secteur de la grande distribution alimentaire affronte depuis quelque temps un consommateur d’un nouveau genre.

Les chiffres sont sans appel : Auchan est bien le roi du grand hyper. Le distributeur truste les cinq premières places de notre Top 100 des chiffres d’affaires, avec cinq mastodontes au-dessus des 245 M€, à savoir Vélizy (298 M€), Aubagne (282 M€), Englos (270 M€), Roncq (265 M€) et Saint-Priest (249 M€). Mais surtout un pensionnaire du palmarès sur deux est un Auchan. Une performance inédite !

Élaboré hors carburant, afin de refléter au mieux les performances commerciales des points de vente, notre classement souligne également les difficultés persistantes de Carrefour, distancé, avec seulement trente-six magasins placés, soit cinq de moins que l’an passé.

Le parc des Leclerc croisant dans la cour des grands continue, de son côté, de progresser (+ 3) pour atteindre les onze unités. Stable, Cora compte encore trois paquebots parmi les cent plus gros. Ce qui n’est plus le cas de Géant, dont le vaisseau amiral, Marseille la Valentine, était déjà sorti du classement l’an dernier et ne peut le réintégrer malgré une dynamique retrouvée (119,7 M€ et + 2,1 % en 2011).

Ultra-dominateur, Auchan n’en termine pas moins l’année sur un bilan mitigé. Tous hypers confondus (membres du Top 100 ou non), le distributeur a vu son chiffre d’affaires chuter de 0,8 % hors carburant (+ 0,9 % avec essence), malgré un contexte inflationniste qui aurait pourtant dû le porter. Mais cela reste beaucoup mieux que son grand rival, Carrefour, dont les magasins intégrés ont reculé de 3,5 % hors carburant (- 1,3 % avec essence).

Au final, treize Auchan de notre Top 100 affichent une croissance positive contre… zéro Carrefour. Parmi les hypers au rouge-gorge les mieux orientés, on peut citer Annecy (+ 7,2 M€), Amiens Dury (+ 5,6 M€), Calais (+ 4,3 M€) ou encore Louvroil et Le Havre (+ 3,9 M€ chacun). Côté déception, pas besoin de chercher bien loin, puisque les neuf premiers Auchan du classement sont dans le rouge, dans le sillage du magasin de Vélizy, dont le décrochage est cependant purement symbolique (- 0,01 %). Certains « gadins » sont impressionnants : Saint-Priest (- 9,3 M€), Le Pontet (- 9,2 M€), Strasbourg (- 8,3 M€), Perpignan (- 8,0 M€), Villeneuve 2 (- 8,0 M€), etc.

Comparer 2011 à 2010 relève de la torture pour nombre de Carrefour, comme Nice / Lingostière (- 16,4 M€), Quetigny (- 13,9 M€), Montesson (- 13,8 M€), Villiers-en-Bière (- 13,4 M€) ou encore Claye-Souilly (- 13,0 M€). Premier Carrefour et sixième du classement général, l’hyper d’Antibes clôt lui aussi une année 2011 difficile (- 10,7 M€). Seuls magasins terminant un exercice plein sous bannière Planet, Écully (- 7,3 M€) et Vénissieux (- 1,5 M€) s’en sortent mieux, sans pour autant basculer dans le vert.

En termes de chiffre d’affaires et de productivité moyenne par hyper, Auchan domine également Carrefour, au regard des magasins présents dans le Top 100. Fort d’un volume d’affaires moyen hors carburant de 174 M€, un Auchan revendique un ratio d’environ 12 700 €/m2, contre 11 200 €/m2 pour un Carrefour type, dont le chiffre d’affaires s’établit autour de 157 M€. Soit 13 % d’écart de productivité.

Carrefour se consolera en plaçant trois magasins dans le trio de tête des hypers les plus productifs du Top 100. Carrefour Monaco (23 280 €/m2), Grenoble / Meylan (20 420 €/m2) et Antibes (18 170 €/m2) devancent, en effet, le premier Auchan, Saint-Genis-Laval (18 110 €/m2). A un tel niveau, aucun Leclerc ou Cora du Top 100 ne peut rivaliser, malgré des productivités relativement élevés, à savoir 11 870 €/m2 pour la première enseigne et 9 350 €/m2 pour la seconde.

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(e) estimations Linéaires

Chiffre d'affaires TTC hors carburant. Source : Linéaires (d'après données internes) et Nielsen TradeDimensions pour les surfaces.

Isabelle Calvez, 47 ans, a remplacé Annick Vergne au poste de directrice des ressources humaines de Carrefour France. Cette dernière devient directrice de la Fondation Carrefour. Isabelle Calvez, diplômée de l'IEP de Paris, vient de Groupama, où elle était DRH également. Auparavant, elle est passée par les entreprises Accenture, Canal + et Thomson CSF, devenu Thalès.

9 mars

Une année 2011 à oublier Carrefour avait prévenu les marchés financiers : le groupe a clôturé son exercice sur de mauvais résultats. Son chiffre d’affaires (81,2 Mds€ HT) est en recul de 0,6 % à magasins comparables et hors essence (+ 0,9 % sinon).

Le résultat opérationnel courant (ROC) chute de 19,2 % (à 2,2 Mds€), essentiellement plombé par les contre-performances des hypermarchés en France et en Grèce.
Le résultat net du groupe est en recul de 14,3 % (à 371 M€).
Carrefour se félicite de la stabilité de sa marge commerciale, mais admet n’avoir gagné que 58 M€ sur les achats, au lieu des 225 M€ annoncés : les négociations avec les fournisseurs ont été plus difficiles que prévu !
Ses frais généraux (+ 2,3 %) ont augmenté plus vite que le chiffre d’affaires et les réductions de coûts opérationnels (449 M€) ont été inférieures aux objectifs prévus pour 2011 (480 M€).

- 32,4 % pour la France
S’agissant des performances par zone géographique, seule l’Amérique latine apporte une vraie satisfaction : + 10,1 % pour le CA (hors essence et à taux de change constant), + 27,5 % pour le ROC.
En revanche, Carrefour est dans le rouge en Asie. Le CA est en hausse de 5,1 %, mais le ROC en baisse de 9,7 %. Les résultats sont pires encore en Europe, notamment en France, qui représente encore 43 % du CA total du groupe.
Talon d’Achille de Carrefour, la France affiche un chiffre d’affaires de 34,9 Mds€, en recul de 1,2 % hors essence. Le résultat opérationnel courant s’effondre de 32,4 %. Sans grande surprise, les hypermarchés sont les principaux responsables de la déroute. Annoncé comme le projet salvateur pour la branche, le concept Planet a fait pschitt…

Planet enterré
On le savait depuis quelques mois déjà : Carrefour a confirmé ce matin des résultats en deçà des objectifs. Certes, les hypers Planet régressent moins vite (- 3,1 %) que les magasins non convertis (- 4,6 %). Mais c’est bien insuffisant au vu des investissements consentis.
Carrefour a donc officialisé à demi-mot l’enterrement du concept, en France comme dans les pays voisins ou Planet donnait cependant des résultats plus convaincants : + 8,7 % en Belgique par exemple, pour des magasins non convertis à + 1 %.
Très concrètement, seuls 11 nouveaux hypers passeront Planet en 2012 (dont 3 en France), ce qui portera à 92 le parc total. On sera bien loin des 221 Planet pour fin 2013, encore annoncés il y a six mois. En France comme ailleurs, Carrefour évoque "une pause pragmatique" dans le déploiement.

Encore frileux sur les prix
Pour redresser la branche hyper, désormais scindée en trois divisions selon la taille et le profil des magasins, le distributeur dit vouloir reprendre la main sur les prix. Mais son ambition se limite pour l'instant à 500 produits essentiels de marques nationales (ceux qui bénéficient déjà de la "Garantie prix le plus bas").
Et le distributeur ne promet même pas explicitement d’être vraiment le moins cher, mais vise le "co-leadership" (sous entendu : avec Leclerc). Pas sûr que cela suffise à faire revenir les clients, d’autant que l’enseigne annonce en parallèle une réduction drastique de la promotion.

Georges Plassat succèdera à Lars Olofsson début avril avec un plan de relance certainement musclé. Il est attendu comme le Messie, nul doute que ses premières mesures seront accueillies avec beaucoup de fébrilité.

Dans de nombreuses entreprises, des plans d’action ou des accords ont été conclus récemment comme la loi du 9 novembre 2010 portant sur la réforme des retraites le prévoyait. Cependant, FO fait part de son inquiétude sur la réelle portée du contenu des accords. 

Pour connaître toutes les revendications de Force Ouvrière relative à l'égalité homme / femme et faire un rapide tour d'horizon en chiffre du travail à accomplir, téléchargez notre brochure.

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Le 8 mars, Journée internationale des droits des femmes, est l’occasion de revendiquer l’égalité et de faire un bilan sur les avancées en matière d’égalité professionnelle entre les femmes et les hommes. 

Malgré l’arsenal législatif et réglementaire, l’égalité entre les femmes et les hommes peine à se mettre en place, faute de volonté réelle d’aboutir... 

Les inégalités persistent et le contexte de crise économique et sociale actuel tend à les accentuer, pour autant, les femmes ne doivent pas être celles sur qui repose davantage ses conséquences. 

Cette journée rappelle l’importance et l’actualité de l’égalité professionnelle, dans laquelle notre organisation est fortement investie. 

L’égalité professionnelle est à la fois un défi pour notre action syndicale, mais aussi un enjeu pour Force Ouvrière. 

L’égalité entre les femmes et les hommes doit demeurer une priorité pour notre organisation, alors que les femmes subissent de plein fouet la précarisation du travail, accentuée par la crise financière, sans en avoir le monopole. 

La précarité des femmes est une réalité. Soixante-dix pour cent des personnes vivant sous le seuil de pauvreté sont des femmes. Et cette précarité prend plusieurs formes: travailleuses pauvres, femmes battues... Investir ce terrain est d’autant plus important que les nouvelles configurations et cheminements personnels, comme les séparations ou les familles monoparentales, fragilisent l’autonomie économique et sociale de nombreux salariés. 

L’égalité entre les femmes et les hommes doit permettre le progrès social pour tous et non la régression partagée entre tous, d’autant plus que l’objectif d’égalité est transversal: formation professionnelle, salaires, conditions de travail... salariés des grandes entreprises et salariés des TPE. 

Sans compter les femmes qui cumulent plusieurs sources de précarité, loin d’être exceptionnelles: femme, jeune, mère célibataire. 

Cette précarité est souvent une précarité d’emploi: chômage, précarisation croissante de l’emploi... 

Pour FO la question centrale, désormais incontournable, est celle du temps partiel contraint, fléau du travail féminin. 

Depuis 2007, Force Ouvrière souhaite l’ouverture d’une négociation nationale interprofessionnelle consacrée à l’égalité professionnelle, qui traite aussi et surtout des temps partiels. 

Aussi, l’investissement de Force Ouvrière dans le domaine du temps partiel s’articule autour de deux priorités: résorption du temps partiel contraint et amélioration des droits et garanties des salariés. 

Plus que jamais, Force Ouvrière revendique l’ouverture des négociations sur le temps partiel afin de permettre à chaque salarié de vivre décemment de son travail, de se loger, de se nourrir, de se former et de retrouver sa dignité. «À travail égal, salaire égal», demeure une revendication prioritaire. 

Non... La crise ne doit pas justifier les inégalités!